Салат из домашней колбасы.
Домашней окорок 300 г
Домашняя языковая колбаса 200 г
Репчатый лук 2 головки
Растительное масло 4 ст. л
Уксус 3 ст. л
Горчица
Очистить окорок от оболочки, нарезать маленькими кусочками. Лук очистить, мелко нарезать и добавить к колбасе. Из уксуса, масла и пряностей приготовить маринад, полить им колбасу и всё смешать.